Fondée
en 1877 par Jean Bouillot à Nuits-Saint-Georges, la maison Louis Bouillot
a très vite orienté son activité vers l'élaboration des vins de Bourgogne effervescents. C'est à Louis Bouillot que nous devons le premier espace au monde dédié aux vins effervescents. Inauguré au printemps 2006, l'Imaginarium la Magie des Bulles, ouvert à Nuits-Saint-Georges propose une découverte interactive, à la fois sensorielle et ludique, des vins effervescents.  Entrons dans l'aventure des Vins effervescents et des Crémants. |
 |  Pendant
une heure trente environ, vous allez découvrir et trouver des réponses
aux nombreuses questions que vous pourriez vous poser sur les vins à bulles
et leur élaboration.Plus de 20 jeux et animations pour les grands et les petits vous sont proposés . |
 |
 |  |
| Le
Feu d'artifice des Bulles. En entrant dans cet espace un peu sidéral, vous découvrirez toute la vie d'une bulle de la naissance à l'éclatement en surface. |
Le Mur des arômes. Petits et grands approchez vous et humez, ces différentes senteurs, citron, beurre, noisette banane ou rose ... |
| Un
Monde d'informations. Tout au long du parcourt, en vous positionnant en des endroits très précis vous déclenché l'explication sonore ou la mise en route d'écrans de télévision qui vous expliquent les diverses phases de la réalisation des vins effervescents et des diverses méthodes, Champenoises, Traditionnelles, Ancestrales ... Les vendanges, le pressurage, la 1ère fermentation, tirage, prise de mousse, vieillissements sur latte, remuage, dégorgement, dosage, bouchage, habillage, tout est passé en revue. De la naissance d'une bouteille à la pression subie par un bouchon, les animations ne manquent pas, rien n'est oublié. La gastronomie n'est pas en reste, découvrez les associations des crémants et des vins effervescents. Comment les servir, accompagné de diverses recettes. Pour terminer ce délicieux moment une salle de cinéma vous accueille avec la projection d'un film mêlant lumières et parfums. |  |
|
©
Reproduction interdite.
| Accueil | Présentation
| La Collection | Echanges
| Recherches |Régions
|
| Contacts | Zoom
| Courrier | Infos |
Sites | Clubs | Catalogues
| Magasins |
Maisons | Sorties
| Liens |